Điểm danh những công dụng không chê vào đâu được của quả phúc bồn tử
Phúc bồn tử ở Việt Nam được trồng rất nhiều ở Đà Lạt với những công dụng rất thần kỳ. Bạn biết gì về loại quả này cùng công dụng của nó? Hãy thử tìm hiểu xem sức hút của loại quả này nằm ở đâu!
ThuVienDinhDuong xin chia sẻ thông tin dinh dưỡng về Quả mâm xôi
Phúc bồn tử
1. Phúc bồn tử là gì?
Nhiều người Việt Nam có lẽ vẫn còn lạ lẫm với loại quả kì lạ có nguồn gốc từ châu Âu này. Phúc bồn tử hay còn được gọi là quả mâm xôi, là loại quả có hình cầu với nhiều hạch quả nhỏ liên kết với nhau, dính lại với nhau ở cuống, nhìn rất giống với bó xôi nên dân gian ta gọi đó là quả mâm xôi cho dễ hình dung.
Đây được xem là “chúa tể” của các loại quả bởi nó không những là loại quả ngon, ngọt, mát mà còn giàu giá trị dinh dưỡng cũng như giá trị y học. Dưới đây là những công dụng thường thấy của loại quả này.
2. 6 công dụng không chê vào đâu được của phúc bồn tử
Cung cấp vitamin C cho cơ thể
Vitamin C là một yếu tố vi lượng trong thể thiếu trong cấu trúc collagen trong xương, mô liên kết và mạch máu. Theo tính toán, cứ 220g mâm xôi chứa đến 30,2mg vitamin C, bằng ½ lượng vitamin C cần cung cấp cho cơ thể mỗi ngày. Giúp bạn có một sức khỏe dẻo dai, đôi mắt sáng cùng tinh thần làm việc minh mẫn.
Có 2 loại là mâm xôi đỏ và mâm xôi đen
Hỗ trợ đường tiêu hóa
Phúc bồn tử có chứa hàm lượng chất xơ cao, trung bình cứ 220g chứa gần 8g chất xơ, hỗ trợ hoạt động tiêu hóa. Nếu cơ thể thiếu chất xơ, các hoạt động tiêu hóa sẽ bị ảnh hưởng, cụ thể là cơ thể sẽ giảm hấp thu chất dinh dưỡng, bài tiết gặp trở ngại, thường xuyên xảy ra tình trạng táo bón, khó tiêu.
Cung cấp vitamin K
Vitamin K là yếu tố quan trọng trong quá trình đông máu, cấu tạo và hình thành nên cấu trúc xương, mô,…Thiếu vitamin K, cơ thể bạn dễ dàng thiếu năng lượng, dễ chảy máu và khó đông máu. Trong 1 chén mâm xôi chứa gần 29 microgram vitamin K, cung cấp một lượng vừa đủ vitamin K mỗi ngày.
Cung cấp Mangan
Cũng như các nguyên tố vi lượng khác, Mangan là thành phần không thể thiếu trong cấu tạo xương, cơ, mô liên kết cũng như hệ thống miễn dịch của người trưởng thành. Nguyên tố này tồn tại rất ít trong các loại thực phẩm, và may mắn thay, quả phúc bồn tử lại chứa hàm lượng Mangan khá cao, có thể giúp cơ thể bổ sung nguồn vi chất này một cách kịp thời.
Phúc bồn tử có nhiều ở Đà Lạt
Hỗ trợ não bộ khỏe mạnh
Như ta đã biết, các tế bào thần kinh não bộ (neurone thần kinh) của con người sẽ không gia tăng số lượng kể từ lúc chúng ta chào đời. Điều đó có nghĩa là chúng ta chỉ có một nguồn “tài nguyên” tế bào nhất định. Do đó nếu không biết cách chăm sóc sức khỏe của bản thân thật tốt, chúng ta sẽ khiến một lượng lớn tế bào chết đi. Phúc bồn tử chứa nhiều chất chống oxi hóa tế bào, giúp các tế bào não được “dẻo dai”, khỏe mạnh, cho bạn một ngày dài hoạt động với tràn đầy năng lượng và sự tỉnh táo. Không những thế, với cơ chế này, quả mâm xôi còn hỗ trợ hoạt động kháng viêm, tiêu sưng hiệu quả.
Bảo vệ sức khỏe răng miệng
Theo nghiên cứu năm 2013 của trang National Center for Biotechnology Information, trong phúc bồn tử có những chất kháng khuẩn giúp bảo vệ răng miệng khỏi các vi khuẩn có trong khoang miệng. Điều đó đồng nghĩa rằng mỗi lần bạn ăn phúc bồn tử, bạn đang gián tiếp làm sạch và bảo vệ răng miệng của mình. Thật bất ngờ phải không nào!
Có thể thấy phúc bồn tử là loại quả rất bổ dưỡng với nhiều công dụng hữu ích. Chăm chỉ bổ sung loại quả này vào thực đơn hằng ngày của bạn sẽ giúp bạn có một lối sống lành mạnh và sức khỏe sung mãn hơn.
Mời bạn tham khảo thêm chi tiết thông tin vè dược liệu & sức khỏe tại: Wikiduoclieu