Tác hại của thực phẩm bẩm đối với sức khỏe con người

Trong mấy năm trở lại đây, chủ đề về thực phẩm bẩn, thực phẩm chứa hóa chất độc hại luôn là vấn đề nóng được mọi người quan tâm. Bởi khi sử dụng thực phẩm bẩn con người sẽ có nguy cơ mắc rất nhiều bệnh, có những loại gây ra tác động ngay sau khi sử dụng nhưng có những loại ngấm dần vào cơ thể gây ra bệnh ung thư, viêm đại tràng ….

1. Thực phẩm bẩn tác động trực tiếp đến sức khỏe con người

Trong mấy năm trở lại đây số người mắc ung thư ngày một tăng và không có dấu hiệu dừng và nguyên nhân chính là sử dụng thực phẩm bẩn.

Nổi nhất là tin đồn gạo  làm bằng nhựa, nhiều công ty chỉ quan tâm đến lợi ích mà quên đi sức khỏe của người tiêu dùng, họ sẵn sàng nhập hàng giả, hàng nhái hàng kém chất lượng về bán. Và tất nhiên những mặt hàng này là hàng của những đơn vị làm lậu không có giấy phép thành lập công ty, giấy lưu hành sản phẩm.

2. Những tác hại khi sử dụng thực phẩm bẩn

Gây nhiễm độc tiềm ẩn

Loại nhiễm độc này sẽ không ảnh hưởng ngay sau khi bạn sử dụng thực phẩm mà nó thường tiềm ẩn trong thời gian dài rồi mới phát bệnh. Có thể sau một thời gian không biết trước sẽ bị  các bệnh như: ung thư, các rối loạn chức năng không rõ nguyên nhân, vô sinh, quái thai…

Gây bệnh mãn tính

Bệnh này thường phát bệnh lặp đi lặp lại và không thể khỏi được nguyên nhân có thể do di chứng của ngộ độc cấp hoặc do hậu quả của nhiễm độc tiềm ẩn tới liều gây bệnh.

Ngộ độc thức ăn bán cấp tính

Gây nên rối loạn tiêu hóa sau khi sử dụng, đa phần gặp phải khi bạn sử dụng thực phẩm có hàm lượng hóa chất cao, có thể tự khỏi sau khi uống men tiêu hóa.

Ngộ độc thức ăn cấp tính 

Triệu chứng của bệnh ngộ độc này là : 

• Rối loạn tiêu hóa : nôn ói, đi ngoài đau bụng.
• Rối loạn thần kinh :  nhức đầu, mệt lả, hôn mê, liệt chi, rối loạn cảm giác.
• Rối loạn các chức năng khác: huyết áp thất thường, bí tiểu…

Tùy vào mức độ nặng nhẹ bệnh có thể kéo dài 2 ngày đến 1 tháng hoặc có thể chuyển thành mãn tính chữa không khỏi.

Lời kết : Qua bài viết bạn đã biết được tác hại của việc sử dụng thực phẩm bẩn rồi phải không nào, do đó để hạn chế sử dụng thực phẩm bẩn bạn nên mua thực phẩm ở những nơi uy tín có tem truy xuất nguồn gốc. Đặc biệt nên lựa chọn những đơn vị kinh doanh được cấp phép có giấy phép đăng ký kinh doanh hợp pháp theo quy định của pháp luật. 

Nguồn : https://luatketnoi.vn/

Mẹo phân biệt thực phẩm Trung Quốc và thực phẩm Việt Nam

Chuyên mục : thực phẩm