Các món ăn ngon từ nấm mối đen

Các món ăn ngon từ nấm mối đen vừa ngon vừa bổ. Nấm mối đen là một trong những loại nấm bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe đối với người sử dụng. Tuy nhiên, nấu loại nấm này như nào để ngon nhất mà không làm mất đi dinh dưỡng thì không phải là điều dễ dàng. 

 

Cách sử dụng nấm mối đen VBio

Nấm mối thu hái về, rửa sạch, ngâm nước muối để loại bỏ tạp chất bể mặt. Chế biến nấm mối đen thành nhiều loại món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe:

Chúng ta cùng tìm hiểu các món ăn được chế biến nấm mối đen dưới đây nha.

Điểm qua những món ăn bổ dưỡng từ nấm mối đen

1.Dùng nấm mối đen xào với mướp

Chuẩn bị Nguyên liệu

nấm mối đen 200g

mướp hương 1 quả

5 củ hành lá, 1 mớ mùi ta

1 thìa hạt nêm, nửa thìa bột canh, nửa thìa tiêu, 1 thìa canh dầu ăn

Cách chế biến như sau:

Nấm mối đen xào mướp thơm ngon, không hao cần thiết phải tuân thủ những lưu ý sau:

Giữ lửa to để nước nhanh bay hơi và làm chín thực phẩm nhanh hơn.

Không cho gia vị vào quá sớm sẽ khiến nấm và mướp nhanh ra nước.

Chỉ xào khi mướp chín tới, nếu để quá lửa sẽ hao và ăn nát.

2.Canh nấm mối đen nấu rau

Nguyên liệu

1 mớ rau khoai lang hoặc rau cải (có thể thay thế bằng bất kì loại rau gì bạn thích)

100g nấm mối đen

2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh dầu ăn, nửa thìa hạt tiêu, 1 thìa đường, 1 lít nước lọc (sử dụng nước hầm xương sẽ ngon hơn)

Cách chế biến

Nấm mối đen rửa sạch rồi ngâm nước muối pha loãng trong khoảng 10 phút để khử hôi. Rau khoai lang nhặt bỏ cuống già, lá già rồi rửa sạch và cắt khúc dài khoảng 3cm.

Cho nước lọc vào nồi và đun sôi lên. Tiếp đến, cho nấm, rau, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu, đường vào nồi. Đợi nồi canh sôi trở lại khoảng 5 phút thì tắt bếp. Lưu ý, khi nấu nên mở vung để rau giữ được màu xanh. Không nên ninh rau quá lâu sẽ khiến rau bị nát và ăn không ngon.

Nấm mối đen làm món ăn ngon hấp dẫn, với rất nhiều công dụng, lợi ích cho sức khỏe con người. Để đặt mua nấm mối đen Sumo đảm bảo hữu cơ, an toàn, đạt tiêu chuẩn chất lượng cho sức khỏe người tiêu dùng. Ngoài nấm mối đen Sumo công ty chúng tôi còn nuôi trồng nhiều loại nấm khác như: nấm sò, nấm hương, nấm hầu thủ tươi, nấm mèo, nấm hầu thủ khô, đông trùng hạ thảo,..Các sản phẩm của chúng tôi đã được Cục An toàn vệ sinh thực phẩm chứng nhận tiêu chuẩn tốt.

Công ty Cổ phần SUMO NHẬT VIỆT

Địa chỉ: số 39, ngõ 189/61 Hoàng Hoa Thám, phường Ngọc Hà, quận Ba Đình, TP Hà Nội

Tel: (+84) 24 2211 8088 – Hotline: (+84) 962 567 869

Cách làm mì lạnh Hàn Quốc ngon mê ly giải nhiệt ngày hè nóng bức

Điểm danh những món ăn chế biến từ tảo xoắn spirulina

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*