3 món ăn giải cảm hữu hiệu không cần dùng thuốc
Những lúc giao mùa hay khi thời tiết thay đổi thất thường bạn rất dễ bị mắc bệnh cảm. Tuy là một căn bệnh không quá nghiêm trọng nhưng nếu không có những biện pháp chữa trị kịp thời thì nó cũng để lại cho bạn khá nhiều rắc rối như khiến cơ thể bạn mệt mỏi, suy nhược tinh thần chán chường, khó chịu, kèm theo đó là những nguy cơ mắc các bệnh về đường hô hấp khác.
Bạn muốn phòng ngừa và trị dứt điểm bệnh cảm nhưng lại không muốn “nạp” vào cơ thể những viên thuốc kháng sinh, những viên thuốc đắng ngắt? Hay bạn đau đầu bởi con trẻ không hợp tác trong quá trình uống thuốc trị cảm.
Vậy thì hãy tham khảo danh sách 3 món ăn giải cảm rất đơn giản, dễ làm mà vô cùng hiệu quả dưới đây để bảo vệ sức khỏe cho gia đình mình nhé.
Canh sườn củ cải
Đây là một món ăn giải cảm hiệu quả bới những công dụng của củ cải và sườn heo. Củ cải có tính hàn, giúp trị ho, tốt cho phổi, đặc biệt là khi mùa đông đến một số người thường xuất hiện nhiều đờm khô, gây khó chịu cho phổi. Trong củ cải có chứa một lượng chất cay nhất định. Ngoài ra, củ cải còn có tác dụng trợ giúp đối với những người bị tắc mũi, đau họng do cảm trong mùa đông.
Nguyên liệu: Sườn heo, củ cải trắng…
Cách làm: Sườn heo chặt khúc vừa ăn, củ cải trắng gọt vỏ, cắt miếng. Đun sôi nước với sườn heo khoảng 10 phút, dùng muỗng vớt bới bọt đi để nước canh trong hơn. Cho tiếp củ cải trắng vào, nấu thêm 3 phút. Thêm gia vị, tắt bếp. Trang trí thêm hành lá ngò gai, bày ra đĩa và cùng thưởng thức.
>>Xem thêm:
Cháo trứng tía tô giải cảm
Nhắc đến các món ăn giải cảm truyền thống được người Việt tin dùng, không thể bỏ qua món cháo trứng gà tía tô với hành hoa thơm ngon, dễ làm. Theo Đông y, lá tía tô có vị cay, tính ấm, có tác dụng hạ khí, tiêu đờm, chữa ho, sốt, thở gấp và tức ngực. Hành hoa và gừng cũng có tác dụng giải cảm, tăng sức đề kháng cho cơ thể
Nguyên liệu: gạo,lá tía tô tươi, trứng gà ta, gừng củ tươi, hành củ khô,hành hoa, muối ăn, hạt tiêu,…
Cách làm :Lá tía tô và hành hoa đem rửa sạch, thái nhỏ, gừng thái nhỏ, củ hành đập dập. Đổ gạo vào nồi nấu thành cháo.
Chờ cháo chín, cho lòng đỏ trứng gà vào cháo, đánh đều lên cho tan hoặc có thể để nguyên tùy theo ý thích.Cho tía tô, gừng, hành vào nấu cùng, nêm nếm thêm gia vị vừa ăn.
Món ăn giải cảm này nên dùng ngay khi nóng để cơ thể đổ mồ hôi, nên dùng khăn lau mồ hôi cho người ốm và cần tránh gió lạnh, ăn 3 bữa mỗi ngày trong 1 – 2 ngày sẽ cho kết quả tốt nhất.
Canh cải bẹ xanh nấu gừng
Món ăn giải cảm thứ 3 này có chứa rau cải bẹ xanh. Đây là loại rau rất bổ dưỡng với nhiều vitamin A, B, C, K, axit nicotic, catoten, abumin… giúp thanh nhiệt, giải cảm, chữa mụn nhọt, hỗ trợ tiêu hóa táo bón, hỗ trợ bệnh nhân cường giáp… Bên cạnh đó , gừng cũng là loại củ có tác dụng rất tốt trong việc trị cảm lạnh. Chính vì vậy món ăn giải cảm này đảm bảo sẽ xua tan bệnh cảm của bạn mà không cần đến một viên thuốc nào.
Nguyên liệu: Cải bẹ xanh, gừng, gia vị…
Cách làm: Cải bẹ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Gừng rửa sạch, cạo vỏ cắt sợi. Đun sôi nồi nước, rồi cho gừng đã cắt sợi vào đun cho sôi lại.
Khi nước sôi thì cho cải bẹ xanh vào, nấu khoảng 1 phút. Nêm nếm thêm gia vị theo khẩu vị của gia đình bạn. Bày món ăn ra tô rắc thêm một vài sợi gừng tươi cho đẹp mắt.
Trên đây là 3 món ăn giải cảm rất hiệu quả mà lại dễ làm, bạn hãy lưu lại và áp dụng để chăm sóc sức khỏe cho gia đình mình nhé.