Mục đích chính của quá trình lên men là chuyển hóa các nguyên liệu thành các sản phẩm phục vụ cho đời sống của con người, nhờ hoạt động của các vi sinh vật. Lên men là một quá trình đa dạng, phong phú về nhiều mặt, yêu cầu phải kiểm soát khá chặt chẽ trong suốt quá trình. […]
Tháng: Tháng bảy 2022
Khoảng nhiệt độ bảo quản vacxin hiệu quả
Vacxin là một loại chế phẩm sinh học, từ bước sản xuất, lưu trữ, vận chuyển đến khi sử dụng phải bảo quản đặc biệt trong điều kiện nhiệt độ bảo quản vacxin thích hợp nhất đối với từng loại. Nếu việc bảo quản vacxin và vận chuyển không đúng quy định thì chất lượng […]